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PRODUIT
Fritons de canard en 190 gr
Les fritons de canard ne sont ni plus ni moins que des rillettes de canard.
Cette recette est riche en canard.
La cuisson à basse température du canard assure une bonne tenue et ainsi une bonne découpe du friton.
Les fritons sont délicieux en entrée ; avec du pain de campagne grillé et aillé ou avec des cornichons... n'oubliez pas un bon vin rouge !
